Cariera

Organizatie non-profit » Organizatie non-profit. O organizatie non-profit se comporta ca o corporatie nonprofit pentru a indeplini misiuni...

Casa ta

Crestere pin » Crestere pin. Pentru a creste un pin dintr-un con de pin trebuie sa fii rabdatoare si dedicata. Germinarea...

Diete

Indepartare grasime din talie » Indepartare grasime din talie. Grasimea din talie si grasimea abdominala sunt o problema majora pentru multe femei. Desi este...

Sunt mamica

Cum se ia temperatura copiilor » Cum se ia temperatura copiilor. Exista cateva moduri in care se poate lua temperatura copiilor. Folosirea unui termometru de...

Cuplu

Activitati stimulare sexuala » Activitati stimulare sexuala. Sexul este o metoda serioasa de comunicare pentru cuplurile romantice. Totusi, atunci cand...

Sanatate

Motive sforait » Motive sforait. Nu este usor sa admiti faptul ca sforai. Si in timp ce aceasta problema nu te tine departe de un...

 

Categorii articole



Publicitate

Concurs

Stiri Mondene

O posibila sarcina pentru Andra O posibila sarcina pentru Andra
In urma cu doar cateva luni, Andra declara in emisiunea Happy Hour ca visul sau este sa ramana insarcinata si sa vina pe "...

Actrita Gabriela Spanic a fost otravita de asistenta ei Actrita Gabriela Spanic a fost otravita de asistenta ei
Celebra actrita de telenovele, Gabriela Spanic, mama si fiul acesteia in varsta de 2 ani, impreuna cu bona au fost...

Michael Douglas, diagnosticat cu cancer Michael Douglas, diagnosticat cu cancer
Actorul american Michael Douglas in varsta de 65 de ani a fost diagnosticat cu cancer la gat, insa doctorii par sa fie...

Paris Hilton data in judecata Paris Hilton data in judecata
Paris Hilton a fost data in judecata de o companie specializata in fabricarea extensiilor de par. Paris a fost platita...

mai mute Stiri Mondene

Forum

Forum: discuta acum cu oricine despre orice

Calendar Fertilitate

Afla acum care sunt zilele tale fertile

Calculator IMC

Indice de Masa Corporala - Ai greutatea ideala ?

Retete Culinare

Ce ai mai gatit bun in ultimul timp ?

Retete

Joi, 15 Ianuarie 2009

Snitel vienez

Snitel vienez Ingrediente:1 kg carne de vitel, 2 linguri grasime, 2 oua, faina, pesmet, sare Mod de preparare:Se taie carnea dea curmezisul fibrelor, in bucati potrivit de mari, nici prea groase, nici prea subtiri. Se bat cu ciocanul de lemn, dar nu prea tare pentru a nu se distruge fibrele. Daca vitelul este tinar, se poate bate carnea cu lama cutitului. Snitelul se prepara in momentul cind trebuie servit la masa. Se pune sare, se trec bucatile prin faina, apoi prin ou batut, prin pesmet amestecat cu putina faina si fara sa se bata cu palma ci numai scuturat, se mai trece inca o data prin ou si imediat se prajeste in grasime foarte incinsa. Dupa 2-3 minute se pune pe foc slab spre a se frige inabusit, pastrindu-si astfel o culoare frumoasa. Se mai intareste putin focul cind se intorc feliile pe cealalta parte si din nou se domoleste. Snitelul se poate prepara si trecindu-l numai o singura data prin ou, dar este mult mai gustos trecut de doua ori. Snitelul trebuie sa aiba culoarea aurie si crusta tare. Mod de servire Se serveste cu o felie de lamiie peste fiecare bucata, cu garnitura de piure de cartofi, unt si patrunjel verde tocat, cu diferite soteuri de legume sau cartofi fierti intregi si opariti cu unt si verdeata. Mod de servire:  

 


Sursa: femei-moderne.ro

Da-i articolului Snitel vienez o nota
Voturi pana acum: 1, Nota generala: 9.9

 

Alte articole din Retete

Salata boeuf cu oua

Salata boeuf cu oua Ingrediente:4-5 oua fierte tari, 3-4 castraveti murati, 300 gr. carne de vita fiarta, 3 linguri maioneza, 2-3 linguri ketchup, 100 gr. smintinaMod de preparare:Se taie toate foarte marunt si se amesteca bine cu maioneza, ketchup si...

citeste mai departe

Dovleac cu Fructe Uscate

Dovleac cu Fructe Uscate Ingrediente: 1/2 dovleac, 2 linguri de stafide, 4 linguri de prune uscate, 4 linguri de caise confiate, 4 linguri de zahar Mod de preparare:Curata de seminte dovleacul si taie-l bucati. Pune toate ingredintele intr-o tava. Adauga apa...

citeste mai departe

Sos de ceapa

Sos de ceapa Ingrediente:3 kg.ceapa, 2 kg.ardei gras sau gogosari, 1/2 ulei, cimbru, piper, foi de dafin, sucul de la 6 kg rosii, 3 linguri sare, 8 linguri zaharMod de preparare:Se da ceapa prin masina de tocat, apoi ardeii (gogosarii) care au fost...

citeste mai departe

Salata ruseasca de jambon

Salata ruseasca de jambon Ingrediente:2 buc. morcovi, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 4-5 buc. cartofi, 4-5 linguri de mazare boabe, 2 castraveciori murati, 3 oua, 2 dl ulei, zeama de la o lamiie mare, 10-15 masline fara simburi, citeva frunze de salata...

citeste mai departe

Chec economic cu portocale

Chec economic cu portocale Ingrediente:2 oua, 280 g faina, 200 g zahar, 150 g ulei, 150 g lapte sau iaurt, 1/2 lingurita bicarbonat sau praf de copt, 4-5 bucati rahat, 1/2 pahar de nuci amestecate cu stafide, coaje de portocale zaharisitaMod de preparare:Se freaca...

citeste mai departe

Rulada de curcan cu ciuperci

Rulada de curcan cu ciuperci Ingrediente:o cutie ciuperci, 2 cepe, 1 kg piept de curcan, 200 g brinza de vaci, sare, piper, boia, rozmarin, usturoi, cimbruMod de preparare:Ciupercile si ceapa se toaca si se calesc in citeva linguri de ulei. Se condimenteaza cu sare si...

citeste mai departe

Rosii umplute cu ficatei

Rosii umplute cu ficatei Mod de preparare: Trece ficateii de pui prin masina de tocat sau taie-i cat mai marunt. Separat, taie ceapa si caleste-o in ulei incins. Adauga apoi ficateii si lasa-i si pe ei sa se caleasca bine. Adauga apoi verdeata tocata fin, sare si...

citeste mai departe